Bollinger Special Cuvée Brut Champagne

🇫🇷 Frankrig

Champagne Regionen

Blend

13%

75 cl.

Ikoniske Bollinger, kendt for fylde, dybde og karakter

Favorit blandt kunder såvel som anmeldere.

Rig og kødfuld: gule frugter, figner, kirsebær, marcipan, fennikel, brioche, ingefær, nougat og honning, med lang mineralsk finish.

Server til østers, hummer og sprødstegt kylling.

499,00 kr.pr. flaske

Fri fragt fra 499,-

Bestillingsvare

Forventes på lager indenfor 5-7 hverdage. Bestil nu - vi sender snarest muligt!

Specifikationer

Varedeklaration

Beskrivelse

Bollinger Brut Special Cuvée er lavet på 60% Pinot Noir, 25% Chardonnay, 15% Pinot Meunier, og 8 ud af 10 druer i denne champagne stammer fra Grand Cru og 1. Cru-marker i Champagne.

Vinen gæres på gamle egetræsfade, hvilket fremmer kompleksiteten og strukturen i vinen. Bollingers Special Cuvée gennemgår 30 måneders flaskelagring på magnumflasker forud for degorgering. Herefter tappes vinen på almindelige 75 cl. flasker.

I denne proces har Bollinger lanceret en ny champagneflaske til deres Special Cuvée. Flasken er lavet med inspiration fra en champagneflaske fra 1846, som blev fundet ved en tilfældighed i deres historiske kældre i Aÿ. Flaskehalsen er betydelig mindre end på de fleste andre champagneflasker, hvilket gør udviklingen af champagne mere harmonisk og velegnet til lagring. Den nye flaske skal ses som endnu en kvalitetsoptimering fra Bollingers side.

Denne champagnes smag er rig og kødfuld med flotte noter af modne gule sommerfrugter, figner og kirsebær, samt lette strejf af marcipan, fennikelfrø, broiche og bagt æble. Special Cuvée rummer også Bollingers klassiske signatur-strejf af ingefær, nougat og honning, efterfulgt af en lang mineralsk afslutning. Det er en champagne der aldrig skuffer!

Læs mindre

Andre kunder købte også

4.0 - Vivino

Se flere