Zubrowka Bison Grass Vodka er en polsk vodka kendt for sin unikke smag, som stammer fra bisongræs, der vokser i Białowieża-skoven i Polen. Dette græs giver vodkaen en karakteristisk let sødme med noter af vanilje, urter og et strejf af krydderi. En strå af bisongræs lægges traditionelt i hver flaske som et kendetegn.
Zubrowka drikkes ofte afkølet og er populær i cocktails, især blandet med æblejuice i en drink kendt som ”Tatanka” eller ”Frisk æble”. Den kan også nydes rent eller med tonicvand. Læs mindre